Xocai-suklaalla päällystetyt pretzel-tikut

Ainekset

• 10 Xocai Healthy Chocolate XoBiotic -suklaapalaa

• 12 pretzel-tikkua

• 1 1/2 kuppia erilaisia karkkirouheita, murskattuja keksejä, toffee-paloja, pähkinöitä tai minikarkkeja

Valmistusohjeet

1. Sulata Xocai XoBiotic -suklaapalat mikroaaltouunissa 10 sekunnin välein, kunnes ne ovat sulaneet. Kaada sulatettuja XoBiotic -suklaapaloja 3/4 osalle jokaisesta pretzel-tikusta. Taputtele tai raaputa ylimääräinen pois ja pyörittele sitten pretzel erilaisissa karkkirouheissa, murskatuissa kekseissä, toffee-paloissa, pähkinöissä tai minikarkkeissa. Kuivaa jäähdytystelineellä, kunnes se on jähmettynyt. Tuotto: 12 tikkua

Saanto

Ei Mitään

Ainekset

• 113 g voita

• 225 g sokeria

• 1 kokonainen kananmuna

• 2 Xocai Healthy Chocolate X Power -palaa, pilkottuna

• 75 ml piimää

• 5 ml vaniljaa

• 400 g vehnäjauhoja

• 2,5 ml leivinjauhetta

• 1 hyppysellinen suolaa

Valmistus

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jäähdytä sitten jääkaapissa yhden tunnin ajan. Tiputa taikinaa teelusikalla 5 cm:n välein. Paista 205 asteen lämmössä 8–10 minuuttia. 12 keksiä

Tietoja

Xoçai on maailman aitojen TERVEELLISTEN suklaiden luoja! Mietit ehkä, voiko suklaa olla oikeasti terveellistä. Vastaus on ylivoimainen ”KYLLÄ!” Itse asiassa tuhannet tutkimukset ovat osoittaneet, että laadukas, antioksidanttipitoinen suklaa voi edistää merkittävästi terveyttä. Ihmiset ympäri maailmaa ovat huomanneet, että Xoçai Healthy Chocolate voi todella vaikuttaa terveyteen. Lue lisää täältä: www.xocai.com

Saanto

Ei Mitään

Ainesosat

• 7–10 Xocai-terveellisen suklaapalan sulamana (enemmän tai vähemmän maun mukaan)

• 225 g kevyttä vatkattua kermaa jaettuna

Valmistus

1. Sulata palat fondueruoassa tai vesihauteessa. Älä kuumenna yli 38 °C:een.

2. Levitä noin 2 rkl sulatettuja paloja lastalla 3 litran sekoituskulhon pohjalle. Lisää 1/2 kupillista vatkattua kermaa ja sekoita vispilällä. Lisää loput sulatetut palat ja sekoita vispilällä, kunnes seos on täysin tasaista. Lisää loput vatkattu kerma ja sekoita vispilällä, kunnes seos on täysin tasaista. Ainekset on sekoitettava tällä tavalla, jotta palat eivät kovetu kerman sekaan ja koostumuksesta tule rakeista. Riittää 4–6 hengelle.

Annos

Ei Mitään

Ainekset

• 12 Xocai-terveellisen suklaan Omega-neliötä

• 2 rkl appelsiinimehua (tai vettä)

• 1 tl appelsiinimehua (tai vettä)

• 24 mantelia (kokonaisia, raakoja, suolattomia)

• 2 rkl kuivattuja kirsikoita (tai karpaloita)

Valmistus

1. Riko Omega-neliöt pieniksi paloiksi ja laita ne kaksoiskattilaan appelsiinimehun tai veden kanssa. Laita liedelle matalalle lämmölle juuri niin pitkäksi aikaa, että suklaanpalat sulavat. (Voit myös laittaa ne mikroaaltouuniin. Se on paljon nopeampaa ja suklaa sulaa vain 30 sekunnissa.) Pilko, älä jauha, 24 suolatonta raakaa mantelia pieniksi paloiksi. Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Laita vahatulle paperille teelusikallisia seoksesta ja laita jääkaappiin 1–2 tunniksi. Tuotto: 12 nuggetia.