Viskimakkara - fi.menuplease.xyz

Viskimakkara

Ainekset

  • 2,25 kg kielbasa-makkaraa 5 cm paloina

  • 450 g ruskeaa sokeria

  • 450 g ketsuppia

  • 110 g viskiä

Valmistusohjeet

  1. Sekoita sokeri, ketsuppi ja viski. Kerrosta makkaraa ja kastiketta hitaaseen lieteen. Kypsennä yön yli 90 asteessa.

Saanto

4 Annosta

 

Samanlaisia reseptejä:

 
Valkoviinietikkakastike
photo by: jeffreyw

Ainekset

  • 0,24 dl Kuivaa valkoviiniä

  • 0,24 dl Oliiviöljyä

  • 0,24 dl Valkoviinietikkaa

  • 1 tl Oreganoa

  • 0,5 tl Kuivaa sinappia

  • Mustapippuria maun mukaan

  • Suolaa maun mukaan

Valmistus

  1. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai ravistamalla purkissa. Säilytä peitettynä jääkaapissa. Säilyy erittäin hyvin.

  2. Tämä resepti tekee 3,6 dl kastiketta.

  3. Kommentit: Tämä on erittäin helppo valmistaa. Kokeile sitä missä tahansa suosikkisalaatissasi. Varmista, että käytät laadukasta valkoviinietikkaa.

Annosmäärä

1,0 Annosta

 
Viinikakut
photo by: keeping it real

Ainekset

  • 1 muna

  • 1 dl öljyä

  • 1 dl makeaa viiniä

  • 1 dl sokeria

  • 1 tl ruokasoodaa

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 3 dl jauhoja (tai kunnes taikina pysyy kasassa)

  • 1 dl kanelia ja sokeria

  • 1 dl hienonnettuja pähkinöitä

Valmistus

  1. Sekoita kaikki ainekset paitsi kaneli ja sokeri sekä hienonnetut pähkinät. Jauhota kaulimislauta ja kauli taikinaa, kunnes se on hyvin ohutta ja ei tartu. Ripottele kaulimisen jälkeen päälle kanelia ja sokeria sekä pähkinöitä. Leikkaa neliöiksi ja kauli jokaisen neliörivin leikkaamisen jälkeen ohueksi uudelleen. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia.

Annosmäärä

4 Annosta

 
Viinimarmeladi
photo by: nutbird

Ainekset

  • 2 kupillista viiniä

  • 3 kupillista sokeria

  • 3 unssia nestemäistä pektiiniä (1 pussi)

Valmistus

  1. (Minä, Frugal Gourmet, joka kokkaa viinillä) käytän maukasta viiniä. Voit käyttää portviiniä tai sherryä makean marmeladin valmistamiseen, mutta minä pidän enemmän Zinfandel-, Gamay Beaujolais- tai ehkä Chardonnay-viinistä. Fume Blanc on myös hyvä vaihtoehto. Sekoita sokeri viiniin ja lämmitä ruostumattomassa teräskattilassa, kunnes sokeri liukenee. Älä ylikuumenna. Sen ei saa antaa kiehua. Ota pois lämmöltä ja sekoita pektiini joukkoon. Varmista, että pektiini liukenee täysin viini-sokeriseokseen. Kaada pieniin purkkeihin. Minä käytän 8 unssin marmelaadipurkkeja. Säilytä jääkaapissa. Säilyy noin 2 kuukautta.

  2. Saanto noin 4 kupillista.

Автор: Anonymous