Lohi täytettynä kolmella juustolla

Ainekset

• 6 (170 g) lohifileetä

• 113 g tuorejuustoa

• 113 g asiago parmesaanijuustoa

• 113 g havartijuustoa tillillä

• 4 rkl voita

• 2 hienonnettua salottisipulia

• 2,36 dl kuivaa valkoviiniä

• Valkoista pippuria maun mukaan

• Tuoretta tilliä

• 453 g fettuccinepastaa

Valmistus

1. Leikkaa tasku jokaiseen lohifileeseen. Sekoita kolme juustoa yhteen ja täytä jokainen filee 57 grammalla juustoseosta. Kuullota hienonnettu salottisipuli voissa ja kaada uunivuokaan. Asettele lohifileet salottisipulin päälle ja kaada viini lohen päälle. Paista 20 minuuttia tai kunnes lohi on kypsää. Sekoita keitetty pasta uunipannun nesteiden kanssa ja aseta pastavuori jokaiselle kuudelle lautaselle. Päälle

Annosmäärä

8.0 Annosta