VAADELMA-SUKLAA-KEKSITRIFLI

Ainekset

• 1 kuppi tai 240 grammaa vaniljajogurttia (tai mitä tahansa muuta jogurttia) (vegaaninen vaihtoehto - kookos- tai soijajogurtti tai kookoskerma)

• 4 pehmeää suklaakeksiä (tai muita keksejä tai biskivejä)

• 1 kuppi tuoreita vadelmia (tai muita marjoja oman maun mukaan)

Valmistus

1. Tätä reseptiä varten tarvitset kuppeja tai suuria laseja.

2. Ota 4 kuppia tai lasia.

3. Lisää jokaiseen kuppiin tai lasiin noin 4-5 ruokalusikallista vaniljajogurttia.

4. Kaada sen jälkeen pieneen kulhoon hieman maitoa tai kasvipohjaista maitoa.

5. Kasta jokainen suklaakeksi maitoon.

6. Murskaa keksit käsin ja lisää ne kuppeihin tai laseihin. Yksi keksi per kuppi.

7. Ripottele lopuksi päälle tuoreita vadelmia tai muita marjoja oman maun mukaan ja koristele muutamalla tuoreella mintunlehdellä.

8. Tarjoile ja nauti tämän herkullisen triflin upeasta mausta.

Tietoja

Tänään näytän teille parhaan makuisen jälkiruoan - vadelma- ja suklaatriflin. Tämä juttu on aivan mahtava ja maistuu upealta.

Annos

4

Ainesosat

• 1 paketti (489 g) sulatettua pakastettua voitaikinaa

• 6 rkl suklaa-pähkinälevitettä

• 3 rkl vadelmahilloa

• 1 iso muna, vatkattu

• 1/4 kupillista tomusokeria, koristeluun (valinnainen)

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Avaa voitaikinalevyt kevyesti jauhotetulla alustalla. Leikkaa jokainen levy kolmeen osaan taitosviivoja pitkin. Kauli jokainen taikinakappale noin 40 senttimetriä pitkäksi ja leikkaa kolmeen osaan.

3. Levitä osa pähkinälevitteestä jokaisen suorakaiteen toiselle puoliskolle 1,5 senttimetrin päähän reunasta. Levitä noin 1/2 teelusikallista vadelmahilloa pähkinälevitteen päälle. Voitele reunat munalla ja taita toinen puoli päälle täytteen peittämiseksi. Painele reunat tiukasti kiinni. Toista lopuille suorakaiteille. Leikkaa terävällä veitsellä 5 viiltoa jokaisen leivoksen päälle ja aseta ne leivinpaperille 5 sentin välein.

4. Paista esilämmitetyssä uunissa 18 minuuttia tai kunnes kullanruskeita. Jäähdytä ritilöillä. Ripottele päälle tomusokeria jäähtymisen jälkeen, jos haluat.

Tietoja

Rapea voitaikina täytetään taivaallisella suklaa-pähkinälevitteellä ja vadelmahillolla. Se on erittäin helppo, tyylikäs ja herkullinen resepti.

Annos

18

Ainekset

• 453 grammaa tummaa suklaata, paloiteltuna

• 113 grammaa voita

• 15 grammaa sokeria

• 7,5 millilitraa vehnäjauhoja

• 5 millilitraa vadelmalikööriä (valinnainen)

• 4 munaa, erotettuina

• 340 grammaa vadelmahilloa (vastaa 2,4 dl)

Valmistus

1. Sulata suklaa ja voi suuressa kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja lisää sokeri, jauhot ja likööri. Vatkaa joukkoon keltuaiset lusikalla yksi kerrallaan, kunnes seos on tasaista. Anna jäähtyä.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sekoituskulhossa. Nostele vaahto suklaaseokseen. Kaada seos voideltuun 20 cm:n irtopohjavuokaan. Paista 177-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kohonnut. Jäähdytä ritilällä 30 minuuttia. Irrota vuoan reunat ja anna kakun jäähtyä kokonaan. Anna kakun tekeytyä kylmässä, peitettynä, 4-24 tuntia.

3. Sulata hillo pienessä kattilassa. Tarjoile kakku valuttamalla hilloa lautasille ja asettamalla kakkupala hillon päälle. Koristele kermavaahdolla ja tuoreilla vadelmilla.

Tietoja

Lähes jauhoton kakku, joka huokuu rakkautta! Suklaan ystävän unelma!

Annosmäärä

10

Ainekset

• 2 dl kookoshiutaleita

• 1/2 dl kaakaopapuja tai -rouhetta

• 1/4 dl kirkasta agavea

• 3 rkl kaakaojauhetta

• 3 rkl kookosöljyä tai voita

• 1 vaniljatanko, siemenet poistettu

• 1 rkl mesquite-palkojauhetta

• 1 rkl macajauhetta

Valmistus

1. Laita kaakaopavut monitoimikoneeseen ja pulssita, kunnes ne ovat hajonneet.

2. Lisää kaikki muut ainekset monitoimikoneeseen ja pulssita, kunnes seos on yhdistynyt ja tahmeaa.

3. Kauho taikinaa jäätelökauhalla muodostaaksesi makaroneja ja aseta ne leivinpellin tai lautasen päälle ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

4. Nauti!

Tietoja

Tämä kypsentämätön jälkiruokakeksi on helppo valmistaa ja nautinto syödä. Nämä pienet makeat palat elävöittävät kehoa ja mieltä. Raaka kaakao eli suklaa on täynnä hyödyllisiä yhdisteitä, jotka tuottavat onnen kaltaisia tiloja, virkistävät energiaa ja ravitsevat kehoa mineraaleilla, kuten magnesiumilla. Nauti lasin raakamaidon tai kookosveden kanssa.

Saanto

20 Keksiä