Ma Po -kana 麻婆鸡片

Ainekset

• 170 grammaa kananrintaa

• 1/4 tl suolaa

• 1/2 kananmunanvalkuaista

• 1/2 rkl maissitärkkelystä

• 1 kevätsipuli

• 1/2 punainen paprika

• 60 grammaa Lee Kum Kee Ma Po -kastiketta

• 1 rkl salaattiöljyä

Valmistus

1. Puhdista kananrinta ja viipaloi se ohuiksi siivuiksi. Lisää suola, kananmunanvalkuainen ja maissitärkkelys. Leikkaa kevätsipulit paloiksi ja paprika suikaleiksi.

2. Kuumenna wokki öljyllä ja sekoita joukkoon viipaloitu kana. Lisää kevätsipulit, paprikasuikaleet ja Mapo-kastike. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet ja kypsät.

Tietoja

Tämä on nopea, mausteinen ja maukas kanaruoka, joka on valmistettu valmiilla Lee Kum Kee Ma Po -kastikkeella. Se tarjoillaan parhaiten lämpimänä höyrytetyn valkoisen riisin kanssa.

Annos

1