4,7 dl keitettyä kofeiinitonta espressokahvia
2 rkl vaaleanruskeaa sokeria
3,6 dl täysmaitoa
2 rkl sokeritonta mantelilikööriä
Jääkuutioita tarvittaessa
2,4 dl rasvatonta kermavaahtoa
1 tl jauhettuja espressonpapuja
Jäähdytä espresso. Sekoita sokeri, maito ja siirappi kannussa. Laita jääkaappiin, kunnes se on kylmää. Täytä lasit jäällä. Sekoita kahviseosta, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kaada kahvi jään päälle. Päälle kermavaahtoa. Ripottele jauhettuja espressonpapuja.
Tämä resepti tuottaa 4 annosta.
Kommentit: Voit korvata sen millä tahansa muulla maustetulla siirapilla - manteli tai hasselpähkinä on parasta. Tai voit jättää sen pois.
HUOMAUTUKSET: Diabeetikot tai kalorirajoitettua ruokavaliota noudattavat voivat laskea yhden annoksen seuraavasti: 1 hedelmä.
4.0 Annosta
1 pala tuoretta inkiväärinjuurta 8-10 cm kuorittu ja raastettu
5 litraa vettä
160 ml vaahterasiirappia
4 mintunoksaa
120 annosta.2Sekoita ainekset suuressa kattilassa ja kiehauta. Keitä hiljaa 15 minuuttia ja ota sitten pois lämmöltä. Kun on jäähtynyt, maista ja lisää vettä tai siirappia halutessasi. Poista minttu ja laita jääkaappiin. Tarjoile korkeissa laseissa murskatun jään päällä, koristele lisämintulla.
10.0 Annosta
15 ml Suklaasiirappia
250 ml Tuplaespressoa tai erittäin vahvaa kuumaa kahvia
60 ml Kermaa
4 Jääpalaa
Sekoita suklaasiirappi kuumaan kahviin, kunnes se sulaa. Kaada sekoitus tehosekoittimeen, lisää kerma ja jääpalat ja sekoita korkealla nopeudella 2-3 minuuttia. Tarjoile heti korkeassa, kylmässä lasissa.
Tämä resepti tuottaa 1 lasin.
1 Annos
500 g jäätä
60 ml mehukeittoa
120 ml vettä
Riko jää pieniksi palasiksi. (Tarpeeksi pieniksi, jotta ne mahtuvat tehosekoittimeen.)
Laita jää tehosekoittimeen ja murskaa se.
Lisää 120 ml vettä ja 60 ml mehukeittoa.
Sekoita, kunnes seos on puolitiessä sileää.
Nauti!
1 Annos