Fudge-palat

Ainesosat

• 225 g voita

• 450 g sokeria

• 4 munaa

• 1 rkl vaniljaa

• 4 palaa suklaata

• 2 kupillista pähkinöitä

Valmistus

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

2. Paista 175 °C uunissa 30 minuuttia.

Annosmäärä

4 Annosta

Ainekset

• 2 rkl voita

• 170 g suklaahippuja

• 1 muna

• 1 dl tomusokeria

• 3 dl minikokoisia vaahtokarkkeja

• 1 dl makeutettua kookoshiutaleita

Valmistus

1. Sulata voi ja suklaahiput miedolla lämmöllä.

2. Ota pois lämmöltä ja lisää vaahtokarkit, muna ja tomusokeri.

3. Muotoile pieniksi 7,5 cm:n palloiksi.

4. Lusikoi jokainen pallo kookoshiutaleisiin, pyörittele, kunnes ne ovat peittyneet kookoshiutaleisiin ja aseta ne erikseen leivinpaperille jäähtymään.

Tietoja

Tämä on isoäitini no-bake-keksiresepti. Perheemme naiset kokoontuvat yhteen ja tekevät niitä joka vuosi joulun aikaan yhdessä perinteisten norjalaisten keksiemme kanssa, mutta nämä ovat aina suosikkejani! Ja ne ovat superhelppoja!

Annosmäärä

6 Annosta

Ainekset

• 1 kupillinen (125 g) maapähkinöitä, suolattomia

• 1 munanvalkuainen

• 1 ripaus suolaa

• 3/4 kupillista (150 g) sokeria

• 1/2 tl vaniljaa, mantelia tai sitruunaa

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

2. Paahda maapähkinät uunin grillissä, ravista ja kääntele niitä usein, jotta ne eivät pala; hienonna tai jauha ne karkeasti.

3. Vatkaa munanvalkuainen ripauksella suolaa, kunnes se on kovaa; lisää sitten sokeri ja vanilja-aromi ja vatkaa uudelleen. Lisää maapähkinät.

4. Laita leivinpaperi uunipellille ja voitele se kevyesti.

5. Laita teelusikallisella pieniä kasoja pähkinäseosta uunipellille ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes makaronit ovat kullanruskeita.

Saanto

10 Annosta

Ainekset

• 510 g (melkein 2 pakettia) Enjoy Life -tummasuklaasipsuja

• 1 rkl kasvirasvaa

• 1/2 dl kermaista maapähkinävoita

• 1/4 dl agave-nektaria tai hunajaa

• 1/8 tl suolaa

Valmistus

1. Vuoraa minimuffinipelti paperivuorilla tai suihkuta ruokaöljyä.

2. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja jätä syrjään.

3. Sulata suklaa ja rasva lämmönkestävässä kulhossa kiehuvan veden päällä. Älä anna veden koskettaa kulhon pohjaa.

4. Lusikoi 1 tl sulatettua suklaata jokaiseen muffinivuokaan.

5. Lisää päälle vajaa tl maapähkinävoiseosta.

6. Lisää sitten päälle vielä 1 tl sulatettua suklaata.

7. Laita jääkaappiin jähmettymään. Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Tietoja

Nämä ovat täydellisiä, täyteläisiä, suklaisia ja maapähkinävoisia herkkuja! Mmm.....

Saanto

Noin 24 Kuppia