Fajita-kastike

Ainekset

• 120 ml oliiviöljyä

• 5 ml raastettua limetin kuorta

• 5 ml jauhettua juustokuminaa

• 5 ml suolaa

• 5 ml oreganoa

• 5 ml mustapippuria

• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna

• 120 ml naudanlihalientä

Valmistus

1. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa. Tällä marinoidaan kanaa tai pihviä, lisäksi punaiset ja vihreät paprikat, ja 16 sipulilohkoa.

Saanto

30.0 Muffinssia