Helppo kanawokki

Ainekset

• Maapähkinäöljyä

• 680 g luuttomia kananrintoja

• 1 kukkakaali

• 1 (800 g) purkki ananaspaloja

• 1 rkl maissijauhoja

• 2 1/2 rkl etikkaa

• 2 1/2 rkl soijakastiketta

• 1/2 tl paprikajauhetta

• 1/4 tl inkivääriä

• 1/2 tl sipulijauhetta

• 1,2 dl vettä

Valmistusohjeet

1. Paista kanaa maapähkinäöljyssä paistinpannussa tai wokissa. Nosta kana pois pannulta ja laita sivuun. Paista kukkakaalia maapähkinäöljyssä, kunnes se on pehmeää. (Kukkakaalin voi myös höyryttää.) Valuta ananaspalat ja säilytä mehu. Lisää paistettu kana, paistettu kukkakaali ja ananas paistinpannuun tai wokkiin.

2. Sekoita erillisessä kulhossa ananasmehu, maissijauhot, etikka, paprikajauhe, inkivääri, sipulijauhe ja vesi. Lisää seos kana-, kukkakaali- ja ananasseokseen. Sekoita hyvin ja anna kiehua. Laske lämpötilaa ja peitä kannella muutamaksi minuutiksi. Tarjoile keitetyn riisin kera. Neljälle.

Annosmäärä

4 Annosta