2 raakaa vihreää mangoa
1/4 dl sokeria
1 tl suolaa tai maun mukaan
1/2 tl paahdettua kuminajauhetta
Muutama oksa tuoretta minttua
Pese ja kuori mangot, leikkaa pieniksi paloiksi.
Keitä 1/2 dl:ssa vettä, kunnes palat ovat pehmeitä ja mureita.
Anna jäähtyä ja sekoita sekoittimessa tasaiseksi soseeksi.
Siivilöi halutessasi siivilän läpi.
Lisää sokeria, suolaa ja kuminaa maun mukaan.
Siirrä mangokonsentraatti lasi- tai kivikulhoon.
Valmista juoma laittamalla 2 tl tätä konsentraattia lasiin ja lisää vettä, minttulehtiä ja jäätä.
Nauti raikkaasta kotitekoisesta juomasta virkistääksesi itseäsi.
http://www.mycreativeflavors.com/2011/06/aam-panna-made-with-green-mangoes.html